Annons
7 av 10 fiskbutiker säljer ål inför julen
Ålen är klassad som akut hotad och mängder av kampanjer har genomförts i syfte att öka medvetenheten om ålens situation. Ändå visar en undersökning av WWF att sju av tio svenska fiskbutiker säljer ål inför julen.
Undersökningen utfördes av Sifo på uppdrag av WWF, och visar att 36 av 54 uppringda fiskbutiker nu säljer ål.
Några motiverar sin försäljning med att ålen är odlad, något som WWF avvisar direkt.
– Det är ett missförstånd att prata om odlad ål. Det handlar om ung vildfångad ål som sätts i fångenskap och matas för att växa sig stor. Ingen ål för kommersiellt bruk kan föröka sig i fångenskap, säger Inger Näslund, expert marint och fiske på WWF.
Medvetenheten hos restauranger tycks vara mer utbredd, och undersökningen visar att ålen endast serveras på omkring ett av tio julbord.
Starkast önskan om ål på tallriken finns i Sydsverige, där 20 procent uppgav att de ätit ål det senaste året.
Undersökningen genomfördes för fjärde gången, och förra året var andelen fiskbutiker som sålde ål ännu högre.
– Medvetenheten om att ålen är hotad har ökat generellt. Många har plockat bort den från julbordet och menyerna, vilket är positivt. Sedan förra året har flera fiskbutiker slutat sälja ål. Men det räcker inte. Vi borde ha nolltolerans mot en akut hotad art på julbordet, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare på WWF.
Läs mer om undersökningen här.
Hans Hällman
