Från fångst till köksbord: så håller du fisken kall hela vägen Fisken är sällan bättre än i det ögonblick den lyfts ur vattnet. Allt som händer efter det avgör hur mycket av kvaliteten som finns kvar när den ska filéas i köket. Det gäller lika mycket för gösen som ligger i båten en varm augustikväll som för färsk torsk på väg från hamnen till en fiskdisk. Det mesta handlar om en enda sak: temperatur.
Fast för livet: En svensk fiskares berättelse om intresse och att föra intresset vidare till nästa generation
Här fiskar du 2026 - Vi som gärna får besök i sommar! I norra Sverige är det du mot fisken. Du och naturen blir ett och dina upplevelser växlar mellan välgörande lugn och glädjerus. I södra halvan av vårt fiskeland har du så många möjligheter att du kommer behöva många somrar och år för att utforska en bråkdel. Tillsammans blir det ett smörgåsbord av oändliga möjligheter – här hittar du allt!
Här fiskar du 2025 - Vi som gärna får besök i sommar! I norra Sverige är det du mot fisken. Du och naturen blir ett och dina upplevelser växlar mellan välgörande lugn och glädjerus. I södra halvan av vårt fiskeland har du så många möjligheter att du kommer behöva många somrar och år för att utforska en bråkdel. Tillsammans blir det ett smörgåsbord av oändliga möjligheter – här hittar du allt!
