En finsk koncern med ett tiotal odlingar i Sverige vill konkurrera om kundernas gunst.
Foto: Getty images
Svenskodlad fisk ska konkurrera med den norska laxen
Ett nytt avtal med Ica ska göra att vi får se mer svenskodlad fisk i mataffären framöver. Men farorna med den odlade fisken kvarstår.
Fiskejournalen har tidigare rapporterat om rymningen av odlad fisk i Siljan och oron kring tillståndet att dubbla odlingens omfattning. Nu rapporteras att företaget bakom odlingarna i bland annat Siljan har slutit ett avtal med Ica om att börja sälja sin fisk hos landets Ica-handlare.
Den svenska konsumtionen av fisk består i dag till stor del av importerad fisk, främst lax från Norge som har ett starkt grepp kring de svenska kunderna. Något som Nordic Trout nu vill utmana med utökade odlingar i Sverige och det nya avtalet med Ica. Att de tidigare inte kunnat leverera till bland annat Ica har berott på att de inte kunnat garantera tillräckligt stora volymer året om.
- Nu kan vi ta en betydande del av marknaden, säger Jussi Kosomaa, affärsdirektör för den finländska koncernen Nordic Trout i en intervju med TT.
Otillräckligt certifiering
Men både för sportfiskare och andra som bryr sig om våra vattenmiljöer och fiskbestånd är det inte glada nyheter.
Ingrid Melander, havs- och fiskexpert på WWF, som Fiskejournalen tidigare pratat med om svensk fiskodling, säger till TT att den certifiering som används av Nordic Trout (ASC) ställer för låga krav och att fodret fortfarande till stor del kommer från vildfångade bestånd som bidrar till utfiskning.
- Ett svenskt fel är inte bättre än ett norskt, säger hon till TT.
Även andra är oroliga för utvecklingen.
– Vi ser fiskodling med öppna kassar som ett problem, säger Mikael Melin på länsstyrelsen i Dalarna.
Enligt honom är särskilt öppna odlingskassar problematiska eftersom den odlade fisken kan komma i kontakt med vilda bestånd.
– Öppna kassar är en teknik som är olämplig i en miljö som exempelvis Siljan, säger han.