Öring på finskt vis

Ibland, inte särskilt ofta, så krokas en rejäl öring. Har man riktigt tur krokas flera. Så skedde i detta fall och då kan man kosta på sig att experimentera lite extra med en av filéerna. Vi på Fiskejournalen gav oss på projekt finsk planka. Kanongott och dessutom rolig matlagning.