Recept: Ugnsbakad havsöring med romsås och färskpotatis
Det finns få saker som slår en hel havsöring direkt från ugnen. Med smör, färska örter, citron och purjolök får fisken en fantastisk smak och tillsammans med dillkokt potatis och klassisk romsås har du en riktig höjdare på tallriken.
Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Därefter rensar ni fisken och tar bort huvudet. Skölj fisken noggrant och torka den torr. Gnid in fisken med salt och peppar, skiva smöret och lägg in i fisken - tillsammans med dill och purjölök. Kom ihåg att salta fisken ordentligt och glöm inte heller citronpeppar. Placera sedan ett par citronskivor i och på fisken för extra god smak.
Loading ..
