Kulinariskt flugfiske i Trentino

Från Venedigs livliga gator till Roms hisnande arkitektur och dess aptitretande mat – Italien är ett land som aldrig slutar att förvåna. Med nästan 65 miljoner turister årligen och en fastgjuten plats på topp fem bland mest besökta länder i världen, lovordas Italien över hela planeten. I skuggan av störtloppsbackar finns faktiskt också fantastiska fiskevatten, häng med på kulinariskt flugfiske.

Augusti 2022 begav jag mig och ett team från Fly Fishing Nation, bestående av Stephan Dombaj, Paulo Hoffmann och Simon Kay ut på en resa till Dolomiterna i turistområdet Madonna di Campiglio (Trentino-Alto Adige) för att utforska områdets stora rekreation och kulinariska dygder, vilket resulterar i ett av de mest oförglömliga äventyr vi någonsin har haft. Med sina branta bergstoppar och slingrande älvar är denna förtrollande region som tagen ut en fotobok, och faktum är att bara ord och bilder inte kan göra upplevelsen rättvis, du måste helt enkelt uppleva det på egen hand.

Trentino-Sydtyrolen, eller Trentino–Alto Adige på italienska, är en region i norra Italien som gränsar till Schweiz och Österrike. Regionen omfattar en del av Dolomiterna, en spektakulär bergskedja i de italienska Alperna med den mäktiga Marmolada, som sträcker sig 3 300 meter över havet, som mittpunkt. Trentino–Sydtyrolen omfattar provinserna Bolzano-Bozen i norr och Trento i söder. Befolkningen i Bolzano är till stor del tysktalande medan den i Trento talar italienska. Även om vi deltog i många av de vanliga turistaktiviteterna, var den främsta anledningen till vårt besök i Trentino att flugfiska.