Film: Max fick sitt livs havsöring

Max Lösche i Kalmar fångade på tisdagen sitt livs havsöring.

- Den högg på fem-sex meters avstånd och hjärtat pumpade 200 slag i minuter, kändes det som. Jag skakade i hela kroppen, berättar han.

Max Lösche är 40 år gammal och född och uppvuxen i Tyskland. Det började med att hans mamma köpte ett lite hus i Sverige - och för 15 år sedan flyttade familjen till Kalmar.

Han har fiskat hela sitt liv och började lite lätt med fiskeguidning redan när han kom till Sverige. Sedan fyra-fem år tillbaka jobbar han heltid med guidningen. På somrarna är det mest tyskar som anlitar honom. Höst och vår är många av kunderna också svenskar.

- I år har jag haft 60 guidningar och det är på havsöring, gädda och abborre och mest runt Öland. Det är 300 kilometer kuststräcka och massor med fina fiskeplatser, berättar Max.

Dis och lätt vind

På tisdagen lämnade han barn på dagis och sedan for han ut för att njuta av sitt eget fiske. Det var disigt och han letade upp ett ställe med lätt pålandsvind.

Utrustad med vadarbyxor, ett tiofots, styvt spö och en haspelrulle i 3000-klassen vadade han ut på den steniga bottnen.

Max gillar draget Savage Gear Sandeel och valde ett 19-grams olivgrönt bete.

- Jag använder en 0.40 fluorocarbon-tafs och fäster en enkelkrok i tafsen. De här sandeel-dragen är genomlöpande och sitter inte fast utan löper fritt på tafsen. Jag upplever att öringarna inte har lika lätt att slita sig från enkelkrok som från trekrok som sitter i draget, berättar Max.

"Exploderade i ytan"

Han fick ett fantastiskt fiske. Han fick två öringar på 50 respektive 60 centimeter.

Eftersom det fortfarande är åtta-nio grader i vattnet i Kalmarsund vevade han in betet så snabbt, att det hela tiden befann sig strax under ytan.

- På 20-30 meters avstånd såg jag plötsligt att det var en större fisk efter. Den högg med lossnade. Jag tänkte att den stack, men jag provade att kasta åt samma håll igen.

Då såg Max på nytt att fisken var efter draget. Den följde med ända fram till fem-sex meters avstånd innan den högg.

- Det exploderade i ytan - det var helt overkligt. Det kändes som om hjärtat pumpade 200 slag i minuten och jag skakade i hela kroppen. Eftersom jag har en liten kusthåv med kort skaft är jag tvungen att pressa in fiskarna ända fram till fötterna. Men det ville den inte förrän efter sju-åtta minuter, berättar Max.

Det visade sig vara en mycket välmående öring som mätte 82 centimeter och vägde 6.020 gram

- En drömfisk, konstaterar Max, som lät öringen simma tillbaka.

Favoritreceptet

Han tar hem var tionde öring ungefär. Då tillagar han dem i folie med vitlök, kryddor och massor med smör tills köttet är så mjukt att det lossnar lätt från benen. Sedan blir det vanliga pommes eller pommes noisette (potatisbollar) som ungarna gillar. Till det lite sallad, aioli och färsk bröd.

Tröttnar du inte på fiske när du jobbar som guide?

- Nä, snarare tvärtom. När det lugnat ned sig på höstarna är det skönt att kunna njuta lite av sitt eget fiske. Så här års är det så pass mörkt att man inte behöver kliva upp klockan tre på mornarna och ge sig ut. Jag öter frukost och börjar fiska på förmiddagarna.

Max hade kamera på sig och lyckades få med hugget, fajten och hela landningen av den fantastiska öringen. Se filmen på hans Youtubekanal i länken nedan.